ジョニー・デップ
映画『シザーハンズ』の背景にはこんなことがあったそうです。
本人はやりたいと希望していたマイケル・ジャクソンには話は行かず、結局FOX-TVの「21 Jump Street」の高校生覆面捜査官役で人気のジョニー・デップに決まりました。ジョニー・デップはご存知のとおり、歴代のアカデミー賞に何度もノミネートされている名優です。
終わってしまえば、彼でなくてはならなかったと言えますが、どこで人の運命は変わるかわからないものですね。
彼の場合幸いしたのは、異様なメイク、ヘアー、衣装キャラクターに溶け込む透明感があったことでした。
演技のうえでもピュアな部分が多い分、シザーハンズの無垢で素直な性格を、すんなり演じることができたのです。
ジョニー・デップ
初の主演作『クライ・ベイビー』はイギー・ポップ、ウィレム・デフォーなど癖のあるキャラクターが登場する異色青春劇ながら、まったくヒットせず、俳優として見るべきものもまったくといってなかったそうです。
（今じゃ考えられませんけどね～。）
そこに『シザーハンズ』の主演、一躍時の人となりました。
過去のデップを語るには『シザーハンズ』、これっきゃないのです。
当初『シザーハンズ』の主人公、ハサミの手をもつ人造人間のキャスティングは難航しました。
トム・クルーズは「男っぽさに欠ける」と言って降り、トム・ハンクスは他の撮影が入っていてダメだったのです。
しかし館蔵品の中心は二代目の勝巳さんが収集したものが圧倒的に多く、仕事柄色彩を重視するカ
ラー印刷のイメージを考えて買ったといわれている。
一九八〇年頃すでに現代美術五百点を収集して
いる。レンブラントの肖像画「広つば帽を被った男」を所蔵しているが、これも一九八七年に勝巳さ
んが購入した。勝巳さんは父の喜十郎さんと共に一九三七年から会社の経営に当たり、戦後はインキ
メーカーから総合化学メーカーにと事業を広げてきた人でもある。
美術館の設計に当った芸術院会員の海老原一郎さんとは、東京の府立三中時代の同級生という間柄。
大きさも色も技法もそれぞれに違う作品に、最適な空間と最も美しく見せる照明をと考えて、人工光、
自然光を巧みに使う工夫など、コレクターと設計者の幸福な出会いが随所にみられる。
二十世紀絵画のボナール、マチス、ピカソなどは三代目の収集によるもの。
美術館の建設は「建物とそれをとりまく自然との調和が重要な条件になる」というコンセプトを基
本に構想し、希望にかなった美術館が誕生した。なだらかな起伏のある三十三万平方メートルという
広大な敷地に、樹木と水をあしらった美術館は、外観もさながら一幅の絵のように美しい。
大日本インキが創業八十年を記念して、三代にわたる社長のコレクションを美術館という形で公開
したものである。八百点の館蔵品は、複数のコレクターだけに内容も多彩に充実している。
創業者の川村喜十郎さんは日本画を好み、尾形光琳や横山大観らの屏風などを多く収集し、孫の三
代目社長は仕事でアメリカに渡る機会も多く、アメリカの抽象画が買いやすかったことなど、コレク
ターの動きや好みによって、様々な分野の作品が集められた。マーク・ロスコの七点の壁画はこの時
代にロスコ財団から直接入手したものである。
ひんやりした土蔵の空気に触れながら、歴史に耐えて来た黒光りする柱や壁を見て歩くのも、また興味深い。
亀屋の当主は、八代目の山崎嘉正氏だが、「美術館は生きた存在でなければ」と、いま日曜日と祝日を利用して、幻の織物となった「埼玉唐機」の復活を目指して活動している。館内にも織機が置かれ、懐かしそうに見入っている来館者もいる。
美術館から数分のところには市民に親しまれている「時の鐘」があり、懐しい音を響かせているし、徳川三代将軍家光が誕生した部屋や、春日局でも有名な喜多院があり、五百羅漢が訪れる人を楽しませたり、敬馬かせたりしている。
近世になって城下町として発展した埼玉は、蔵造りの建物や旧初雁城跡、また寺院や神社も多く、歴史の好きな人なら埼玉の史跡めぐりをしながら歩くのも楽しいだろう。
埼玉もに二百年もの暖簾を誇る和菓子屋、亀屋の土蔵を利用した美術館が誕生した。日本画の橋本雅邦の作品が主だが、埼玉に伝わる江戸時代の小道具なども展示してある。
埼玉藩の御用絵師の子として生まれた雅邦は、若い頃埼玉に住んだことがあり、雅信に入門、めきめきと腕をあげる彼を後援する埼玉画宝会が組織された。亀屋四代目の山崎氏は率先してこれにあたり、雅邦の作品を大切に保存してきた。画宝とは、雅邦の読みをあてて作ったもので
ある。
フライパンでも蒸し料理ができてしまいます。
野菜がたくさん食べられてヘルシーな料理です。
材料 （ ２人分 ）
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
２５０g
白菜 １/４株
もやし １袋
しめじ １パック
■ つけタレ
しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ２
だし汁 大さじ３
1
白菜はざく切りにし、もやしはよく洗って、水を切る。
フライパンに、白菜の固い部分・柔らかい部分・もやしの順に重ねる。
2
その上に、石づきをとってばらばらにしたシメジを乗せて、蓋をして弱火にかける。
3
５分強加熱すると、野菜が最初の２/３くらいの量になるので上から肉を並べてのせる。できるだけ重ならないように。
4
蓋をして、また弱火で加熱する。肉煮火が通れば完成。
5
たれは、材料を混ぜ合わせるだけ。
熱々を、たれにつけて召し上がれ。
冬といえば、たら。
ということで野菜もたくさん食べられる蒸し料理です。
材料 （ 4 人分）
鱈 4切れ
もやし 1袋
人参 3〜4ｾﾝﾁ
小ねぎorにら 好きなだけ
塩 少々
ｺｼｮｳ 少々
ﾎﾟﾝ酢 少々
1
鱈･人参･小ねぎorにらを適当な大きさに切ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ塩･ｺｼｮｳする｡
2
ふたをして､弱火で10〜15分蒸し焼きにしたら出来上がり｡
3
お皿に盛り付けたら､ﾎﾟﾝ酢をかけていただきます｡
カレーの味が食欲をそそります。
いつもと違った蒸し料理を作りたいときに。
材料
パプリカ １個
ブロッコリー １個
☆挽き肉 １パック
☆にんにく（チューブ）
適量
☆しょうが（みじん切り）
適量
☆酒 小さじ２
☆片栗粉 小さじ２
☆醤油 小さじ１
☆塩・コショウ 少々
○カレー粉 小さじ２
○鶏がらスープの素 大さじ１
○お湯 大さじ３
片栗粉 適量
醤油 適量
1
蒸し器にお湯を沸かす
2
ボールに☆の物を入れて混ぜ肉団子を作っておく
3
パプリカ・ブロッコリーは一口大にきっておく
4
○の物を合わせて混ぜておく。
5
肉団子に軽く片栗粉をまぶしておく
6
器にブロッコリー・パプリカ・肉団子を入れ４をまわし入れる
7
そのまま蒸し器に入れ蓋をし強火で１０分～１２分蒸す。
※軽く絞ったふきんを縦長におり蒸し器からはみ出すようにておく
8
肉団子の色が変われば出来上がり！！